大家好，我是瑞瑞。今天为大家分享的是：豆角肉末杂酱面和辣椒鸡蛋拌面

豆角肉末杂酱面

准备食材：猪肉，豆角，黄豆酱，葱姜蒜，甜面酱，面条

操作流程；

1、准备工作：把猪肉剁成肉沫，豆角洗干净赶紧切碎，葱姜蒜切沫

2、起锅烧油，把肉末煸炒一下，然后放入葱姜蒜，炒香，然后加入黄豆酱，甜面酱，翻炒均匀，然后放入豆角，少许的盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒均匀，然后加入少许的清水烧开，然后勾芡即可

3、起锅烧水，大火烧开，下入面条，面条煮熟以后捞出，过一下凉水，放入碗中

4、在面上浇上刚才炒好的酱汁，搅拌均匀即可

青椒鸡蛋拌面

准备食材：青椒，鸡蛋，葱姜蒜，面条，老干妈

操作流程：

1、准备工作：青椒洗净滚刀切，鸡蛋打散备用

2、起锅烧油，把鸡蛋炒熟，然后放入辣椒，炒至断生，加入盐，鸡精，生抽，老干妈，翻炒均匀，然后盛出备用

3、起锅烧水，大火烧开，下入面条，煮熟后捞出，过一下凉水

4、面条盛出，浇上炒好的辣椒鸡蛋即可